梅 大きな実になりました！

庭の梅の木が、今年も立派な実をつけてくれました。
まだ青く硬いけれど、枝がしなるほど たわわ。手のひらにのせるとずっしり重さを感じます。花が散ったのがつい昨日のことのようなのに、季節はあっという間に次の章へ。

この青梅を見ると、毎年わくわくする“仕込みシーズン”の到来。梅シロップにしようか、梅酒にしようか、それとも梅干しに挑戦してみようか……妄想が広がります。キッチンに甘酸っぱい香りが漂う日ももうすぐですね。